Mousse freschissima di alle more e lamponi

Oggi vorrei proporre un dolce facilissimo fresco e delicato:

MOUSSE RICOTTA  con more e lamponi

Ingredienti per 6 /8 persone:

500g di mascarpone

800g di ricotta vaccina

125g di zucchero a velo 

Una vaschetta di more ed una  di lamponi freschi

Procedimento:

Montate con la frusta elettrica il mascarpone,la ricotta e lo zucchero a velo.

Disponete la spuma in delle coppette carine e decorate con more e lamponi freschi lavati e tagliati a metà', spolverate con dello zucchero a velo e se preferite una parte croccante aggiungete qualche biscottino sbriciolato o semplicemente poggiato nella coppetta. Potete regolare la dolcezza di questa mousse a vostro gusto aggiungendo o togliendo un pochino di zucchero a velo nel composto

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