Fiori di zucca che passione

I fiori di zucca sono troppo buoni! 

Fritti con mozzarella e alici sono una delizia, basta non fare una pastella troppo spessa altrimenti il fiore sparisce e rimane il sapore della pastella fritta e basta.

Oggi io cucino una cosa semplicissima ma molto molto buona. Farò una semplice torta rustica con fiori di zucca, prosciutto cotto, stracchino, patate lesse e parmigiano.

Ricetta:

compro la pasta sfoglia già pronta che è ottima ed inoltre la sfoglia è davvero difficile da preparare.

la stendo dentro una teglia con sotto la carta forno e poi la condisco come una pizza con i vari ingredienti.

Quindi mettiamo prosciutto cotto, patate lesse , stracchino, tanti fiori din zucca e il parmigiano grattuggiato.

inforniamo per 15 /20 minuti a 180 gradi e la torta è pronta.

Non ho dato le quantità perchè la ricetta è semplice e si va un pò ad occhio!!!!